Ballerina Torte

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Diese Ballerina Torte war eine Überraschung für ein unglaublich tolles Mädchen. Es hat mir sehr Spass gemacht, mir was Schönes für die Ballett- Begeisterte auszudenken. Ich wusste, dass ich eine total übervolle Torte machen möchte. Farbig soll sie sein und doch irgendwie edel. So entstand diese Überraschung.

Die Schmetterlinge sind aus Papier, welche ich mit Draht festgemacht habe. Die Verzierungen sind aus Buttercreme und diversen Spritztüllen, viele Farbe, Streusel… Ja es ist von sehr vielen etwas dabei.
Als Topper dient diese schöne Porzellan Figur.

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Porzellan Figur | Lebensmittelfarbe | Spritztülle und Beutel | grosse Tüllen | Zuckerstreusel

Kuchen: Wunderkuchen Grundrezept | Geschmack: Vanille/Erdbeere
Topping: Buttercreme mit Zitrone und Streusel
Verzierung: Buttercreme Blumen, Papier- Schmetterlinge und Porzellan Ballerina


in english

This ballerina cake was a surprise for an incredibly amazing girl. I had a lot of fun thinking up something nice for the ballerina. I knew I wanted to make a totally overflowing cake. It should be colorful and yet somehow elegant. That’s how this surprise came about.

The butterflies are made of paper, which I attached with wire. The decorations are made from butter cream and various piping tips, lots of paint, sprinkles… Yes, there is a lot of it.
This beautiful porcelain ballerina serves as a topper.
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